EL AZÚCAR
Un poco de azúcar con café de la mañana no le hace mal a nadie . El problema es cuando ese poco de azúcar se repite diecisiete veces al día... Entre el café , el té , una gaseosa , bollerías , licores , helados , yogurt con frutas , comidas precocinadas , salsas , etc .
puedes llegar a acumular un montón de cucharadas de azúcar por día sin darte cuenta . Se calcula que una persona promedio consume 61 Kilos de azúcar por año , o más o menos una 400--600 calorías por día .
Es muchísimo si consideramos que el azúcar no es un nutriente , síno sólo un aditivo , cuyo único mérito es que provee de energía inmediata .
La recomendación de la " OMS " ( Organización Mundial de la Salud ) , es de 20 gramos o lo que es lo mismo 2 sobres de azúcar . una sola lata de refresco azucarado contiene hasta 40 gramos , el doble de lo recomendado .
Por ello la " OMS " recomienda a los adultos reducir el consumo de azúcar al 10% de la ingesta calórica diaria .
Por eso muy importante " leer las etiquetas " ya que la mayor parte del azúcar que consumimos actualmente está en alimentos procesados .
El problema con el azúcar es que aparece en lugares que ni nos imaginamos , ejemplo : Una lata de gaseosa puede agregar unas 9 cucharaditas de azúcar a tu dieta ; un zumo de fruta concentrado puede sumar hasta 12 cucharaditas de azúcar .
MUY IMPORTANTE " LEER LAS ETIQUETAS "
